Unser Agriturismo produziert Haselnüsse der Sorte „Tonda Gentile Trilobata“, eine piemontesische Delikatesse mit einzigartigen Eigenschaften, wie dem intensiven Aroma und dem unverwechselbaren Geschmack, die bei der Herstellung von Süßwaren optimal genutzt werden.
Daraus machen wir unsere Haselnusscreme in zwei Varianten: weiß, nur mit Haselnüssen, und schwarz, mit Kakaozusatz.
Eine unserer weiteren Spezialitäten ist die unangefochtene Königin unserer Desserts: Almas Haselnusstorte. Ein traditioneller piemontesischer Klassiker – ein zeitloses Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Zur Erfrischung an heißen Sommertagen gibt es unser hausgemachtes Eis, hergestellt wie in alten Zeiten mit nur reinen und natürlichen Zutaten. Ein langsamer Prozess, bei dem die Zutaten über 24 Stunden nur mit Milch und ohne Sahne gereift werden.
Zum Schluss unsere Fruttini: traditionelles Eis am Stiel, das ausschliesslich aus saisonalen Früchten hergestellt wird und garantiert eine Augenweide ist.
