Onze agriturismo produceert hazelnoten van het ras "Tonda Gentile Trilobata", een Piemontese delicatesse met unieke eigenschappen, zoals het intense aroma en de onmiskenbare smaak die zijn maximaal tot zijn recht komt in de productie van zoetwaren.
Hiervan maken wij onder andere onze hazelnootcrème in twee varianten: wit, met alleen hazelnoten, en zwart, met toegevoegde cacao.
Eén van onze andere specialiteiten is de onbetwiste koningin van onze desserts: Alma's hazelnoottaart. Een traditionele Piemontese klassieker, een tijdloos recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Voor een verfrissing op een warme zomerdag hebben we ons zelfgemaakte ijs, gemaakt zoals vroeger met uitsluitend pure en natuurlijke ingrediënten. Een langzaam proces waarbij de ingrediënten meer dan 24 uur worden gerijpt en alleen melk wordt gebruikt, zonder toevoeging van room.
Tot slot, onze fruttini: traditionele ijslolly's met alleen seizoensfruit en gegarandeerd een lust voor het oog.
