L’azienda è basata sulla produzione della nocciola tonda gentile delle Langhe, di cui la vicina Cortemilia è la “capitale”.

La cucina è il risultato di una sapiente combinazione di materie prime di nostra produzione (quali verdura, frutta, confetture, ecc) e una scrupolosa ricerca di prodotti tipici del territorio, provenienti al 100% da aziende agricole che rispecchiano l’eccellenza piemontese.